Mamma, det här är ett praktiskt och enkelt recept för att göra tamarindgrönsaker
“Receptet med vegetabilisk tamarind är faktiskt lätt att göra, eftersom många ingredienser finns på marknaden. Den viktiga nyckeln till den vegetabiliska tamarinden är tamarinden, de andra kan vara efter smak. Tamarind har också många hälsofördelar.”
, Jakarta – Vem känner inte till vegetabilisk tamarind? Denna legendariska indonesiska grönsak är älskad av många människor och smaken är mycket aptitretande. Förutom dess utsökta smak, att döma av ingredienserna, är tamarindgrönsaker definitivt hälsosamma för kroppen. Det är inte konstigt att vegetabilisk tamarind är en enkel måltid att hitta på restauranger.
På tal om vegetabilisk tamarind som är lätt att hitta, faktiskt är denna grönsak också lätt att göra, se. Receptet på vegetabilisk tamarind och processen att göra det är fortfarande ganska enkelt och praktiskt. Även om min mamma aldrig har gjort det, men om du kan receptet på tamarindgrönsaker och tillagningsprocessen kommer du inte att ha några problem. Så, vad är recepten på tamarindgrönsaker?
Läs också: Metaboliska störningar kan orsaka låg aptit
Praktiskt och enkelt grönsakssurrecept
Om du vill prova att göra Vegetable Asem, notera receptet på Sayur Asem och hur man lagar det nedan:
Ingredienser
Huvudingredienserna i Asems grönsaksrecept:
- 1 knippe långa bönor.
- 1 chayote.
- 250 g långa bönor.
- 50 gr melinjo.
- 3 majs.
- 1,5 liter vatten.
- 1 msk tamarindvatten.
Ingredienser för vegetabilisk tamarind:
- 4 vitlöksklyftor.
- 8 rödlökar.
- 3 cm galangal.
- 3 röda chili.
- 2 tsk socker (efter smak)
- tsk salt (efter smak).
Läs också: Tappade aptiten när Heartbreak? Detta är anledningen
Processen att förbereda asem grönsaksrecept:
- Skär de beredda långa bönorna med en storlek på 3-4 cm eller efter smak.
- Skär chayoten i tärningar och skär majsen i en rund form. Storleken kan justeras efter smak.
- Purea de beredda kryddorna tills de är jämna.
Hur man lagar asem grönsaksrecept:
- När ingredienserna och den vegetabiliska tamarindkryddan är klar, koka sedan upp vattnet tills det kokar.
- När vattnet kokar, tillsätt alla kryddor som har förberetts.
- Tillsätt jordnötter, melinjo och majs. Koka ingredienserna tills de är halvkokta.
- Tillsätt sedan chayoten och de långa bönorna. Tillsätt salt och socker efter smak, rör om tills det är jämnt fördelat.
- Koka alla ingredienser tills de är kokta och kryddorna absorberas.
- Tjäna.
Tamarind Hälsofördelar i Asem Grönsaksrecept
Det är inte komplett om grönsakstamarind utan tamarind. Det är tamarinden som är identiteten och kännetecknet för det vegetabiliska tamarindreceptet. Förutom att vara nyckeln till delikatess är tamarind också fördelaktigt för lever- och hjärthälsa från sjukdomar. Här är andra fördelar med tamarind:
- Hjälp gå ner i vikt
Tamarind är rik på fibrer och inte fet. Studier visar att tamarind varje dag kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom den innehåller flavonoider och polyfenoler. Dessutom innehåller tamarind också hydroxicitronsyra, som minskar aptiten genom att hämma amylas, enzymet som ansvarar för att omvandla kolhydrater till fett.
- Förhindra magsår
Peptiska sår är ett smärtsamt tillstånd. Tack vare de polyfenoliska föreningarna i tamarind kan denna frukt förebygga sår eller sår som orsakar magsår.
- Effektiv för att hantera diabetes
Tamarindfröextrakt är antiinflammatoriskt, till och med sägs kunna stabilisera blodsockernivån och återställa skador på pankreasvävnad hos personer med diabetes. Alfa-amylasenzymet som har visat sig sänka blodsockernivån finns också i tamarind.
Läs också: 3 aptithöjande näringsämnen
Det är vad du behöver veta om receptet på vegetabilisk tamarind. Dessa är de nya hälsofördelarna med tamarind. För att inte tala om andra ingredienser som inte är mindre hälsosamma, som majs, pumpa, långa bönor, till galangal.
Vem skulle ha trott, förutom att vara en hälsosam måltid för kroppen, är recept på tamarindgrönsaker också hälsosamma. Så mer entusiastisk att äta annan hälsosam mat? Fråga en expertläkare i appen om mat som är bra för ditt hälsotillstånd. Kom igen, ladda ner applikationen just nu!