Konsumera inte bara, giftig pufferfish
, Jakarta – Fisk klassificeras ofta som en hälsosam mat jämfört med andra typer av kött, såsom kyckling, nötkött, get och andra. Det är denna goda fetthalt som gör att fisk anses vara en hälsosammare matingrediens. Det visar sig dock att inte all fisk är säkra för konsumtion. Det finns flera typer av fisk som är giftiga och kan vara dödliga om de konsumeras. Pufferfish till exempel. Pufferfish innehåller tetrodotoxin, som är den mest dödliga typen av gift. Här är några fakta du behöver veta.
Läs också: Förutom Pufferfish finns det andra livsmedel som är giftiga
Fakta om Pufferfish som visar sig vara giftig
Pufferfish konsumeras faktiskt sällan i Indonesien, men denna typ av fisk serveras ofta på Asiens kontinenter. I Japan, till exempel, bearbetas blåsfisk ofta till soppa, sushi och sashimi. Pufferfish innehåller giftiga så den behandlas ordentligt. En kock måste vara riktigt utbildad för att skära fiskkött. För det är vissa delar som kasseras eftersom de innehåller gifter.
Citerat från sidan Centrum för sjukdomskontroll och förebyggande , lever, könskörtlar, tarmar och hud från blåsfisk som innehåller tetrodotoxin och neurotoxin. Om denna del inte kasseras eller bearbetas på rätt sätt kan personer som konsumerar den bli förgiftade och löpa 60 procents risk att dö.
Det bör också noteras att tetrodotoxin är ett av de dödligaste gifterna i världen. Egentligen inte bara pufferfisk, tetrodotoxin finns också i grodor och solfiskar.
Vilka är symtomen på Pufferfish-förgiftning?
Tetrodotoxin är värmestabilt och kan hämma överföringen av nervsignaler till skelettmusklerna. Lanserar från emedicin hälsa, Symtom på förgiftning börjar vanligtvis 10-45 minuter efter att fisken har konsumerats. De första symtomen är vanligtvis stickningar på tungan och munytan. Andra symtom inkluderar domningar i munnen, illamående och kräkningar.
Läs också: Skäl att äta råa frukter och grönsaker utlöser matförgiftning
Om de inte behandlas omedelbart kan människor som äter blåsfisk uppleva förlamning, medvetslöshet, andningssvikt och dödligt kan orsaka dödsfall. Med tanke på att denna förgiftning kan vara dödlig bör du aldrig försöka bearbeta och konsumera pufferfisk. Om du vill äta det, se till att fisken bearbetas av en kock som är pålitlig och som redan fullt ut förstår anatomin hos denna fisk.
Första hanteringen av Pufferfish-förgiftning
Citerat från WebMD, Den första behandlingen när någon blir förgiftad av blåsfisk är att låta personen kräkas fisken han ätit om han fortfarande är vid medvetande. Se till att personen kräks, senast tre timmar efter att han eller hon ätit blåsfisken. Vänd kroppen åt sidan om personen kräks eftersom personen riskerar att bli förlamad, ge honom konstgjord andning för att hålla sig vaken tills personen får medicinsk behandling på sjukhuset.
Läs också: Livsmedel för kroppsavgiftning
Så, det är informationen om giftig pufferfisk som du behöver veta. Om du vill veta om andra giftiga livsmedel kan du fråga läkaren . Genom applikationen kan du kontakta en läkare när som helst och var som helst.