Vilket är nyttigare, ryggbiff eller filé?

, Jakarta - För er som påstår sig vara väldigt förtjust i att äta biff , måste vara bekant med de speciella delarna av nötkött, nämligen ryggbiff och ytterfilé. Förutom att vara läckra, är ytterfilé och nötkött mycket rika på de fördelar som din kropp behöver. Nåväl, fördelarna med nötkött för din kropp inkluderar:

  • Som en stor energikälla.
  • Hjälper till att bygga muskler för att växa fastare och starkare.
  • Hjälper till att förebygga diabetes och fetma.
  • Ökar röda blodkroppar och förhindrar därigenom anemi.
  • Upprätthålla immunförsvaret.
  • Ta hand om hudens hälsa.
  • Förhindra stroke och hjärtinfarkt.
  • Reglera vikten.
  • Utbilda barns hjärna Kognitiv hälsa (hjärna).
  • Hjälper till att påskynda sårläkning.

Läs också: Get vs nötkött, vilket är hälsosammare?

Även om både nötkött, ytterfilé och ytterfilé har skillnader också. Kom igen, bekanta dig med följande skillnader mellan ytterfilé och ytterfilé för att bättre förstå vilken som är hälsosammare för din kropp:

  1. Textur, layout och pris

Ytterfileten självt påstås härledas från ordet "Sir" vilket innebär att män med en bestämd natur är tuffare än kvinnor. Medan filén kommer från ordet "Tender" som betyder mjuk. Tja, att ge namnet kännetecknar strukturen hos de två olika köttsorterna.

Ytterfilet, även känt som yttre kött, är segare än filén. Eftersom platsen för själva ryggbiffen är nära nötköttsmusklerna som används för att röra sig. Som ett resultat blir fetthalten i ytterfilén mindre i oxfilén. Andelen ytterfilékött är faktiskt mer än filén.

Samtidigt är det som gör att filén eller även känd som det särpräglade köttet har en mjukare konsistens är att den sitter på en del av kons kropp som sällan används för aktiviteter. Eftersom den sällan flyttas blir fetthalten högre. Till skillnad från ytterfilé är andelen oxfilé verkligen mindre, så priset blir dyrare.

  1. Näringsinnehåll

Även om ryggbiff ofta sägs ha fett som fastnar längs kanten av köttstycket, visar fakta att i 100 gram ryggbiff innehåller kött 14,28 gram fett. Under tiden innehåller 100 gram oxfilé 18,16 gram fett.

Med mer fetthalt gör detta filén mer utsökt, eftersom fettet anses öka den salta smaken och doftande aromen. Du måste dock vara medveten om att för mycket fett kan utlösa viktökning. Dessutom kan konsumtion som inte är balanserad med fibrös mat utlösa matsmältningsstörningar som förstoppning.

Läs också: Detta är effekten av brist på fibrer på kroppen

Tja, på frågan om vad som är nyttigare, ryggbiff eller ytterfilé, är svaret definitivt ryggbiff. Men på frågan om vilken som är godare kommer bedömningen att bero på smak och behov hos varje person.

Om du är på diet, alltså biff Finfilé är ett utmärkt val eftersom den innehåller mindre fett. För fans av den läckra smaken av biffs signaturfett och saftig , ryggbiff så det rätta valet.

Vill du veta mer om nötköttets fördelar för hälsan eller andra frågor om kost och näring kan du ställa direkt till . Läkare som är experter inom sina områden kommer att försöka ge de bästa lösningarna. Hur, nog ladda ner Ansökan via Google Play eller App Store. Genom funktioner Kontakta läkare du kan välja att chatta igenom Video/röstsamtal eller Chatt .


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found