Effekten av Okra för att kontrollera kolesterol
, Jakarta - Okra eller vanligen kallad Oyong-grönsaker av indoneser är en typisk växt i tropiska klimat. Biologiskt klassificeras de som en frukt, även om okra vanligtvis används som grönsak i matlagning. Även om det inte är en av de vanligaste livsmedel, är okra packad med näringsämnen som är bra för kroppen.
En av egenskaperna hos okra är dess förmåga att kontrollera kolesterol i blodet. Vill du veta hur denna växt kan kontrollera kolesterol? Ta en titt på följande recensioner!
Läs också: Okra är bra för sexuell hälsa, verkligen?
Okra fördelar för kolesterol
Höga kolesterolnivåer är ofta förknippade med en större risk för hjärtsjukdomar. Okra innehåller en tjock gelliknande substans som kallas mucilage, som kan binda till kolesterol under matsmältningen. Detta gör att det lätt utsöndras med avföring snarare än att det absorberas i kroppen.
Lanserar från Healthline , en 8-veckors studie delade slumpmässigt möss i 3 grupper och gav dem en fettrik diet innehållande 1 till 2 procent okrapulver eller en fettrik diet utan okrapulver. Möss på okra-dieten tog bort mer kolesterol i avföringen och hade lägre totala kolesterolnivåer i blodet än kontrollgruppen.
Okra är bra för hjärthälsa
Okra är också bra för hjärthälsa. Detta beror på att denna frukt innehåller antioxidanter. I okrafrukt finns det många antioxidanter som är bra för hälsan. Antioxidanter är föreningar i mat som avvärjer skador från skadliga molekyler som kallas fria radikaler.
De viktigaste antioxidanterna i okra är polyfenoler, inklusive flavonoider och isoquercetin, samt vitaminerna A och C. Forskning visar att en diet som är rik på polyfenoler kan förbättra hjärthälsa genom att minska risken för blodproppar och oxidativa skador.
Polyfenoler kan också gynna hjärnans hälsa på grund av deras unika förmåga att komma in i hjärnan och skydda mot inflammation. Dessa försvarsmekanismer kan hjälpa till att skydda hjärnan från symtom på åldrande och förbättra kognition, inlärning och minne.
Läs också: 5 fantastiska fördelar med Okra som du inte får missa
Okra är också bra för gravida kvinnor
Folat (vitamin B9) är ett viktigt näringsämne för gravida kvinnor. Detta hjälper till att minska risken för neuralrörsdefekter, som påverkar den utvecklande hjärnan och ryggraden hos fostret. Gravida kvinnor och kvinnor i fertil ålder som planerar en graviditet rekommenderas att konsumera 400 mcg folat varje dag.
Anledningen är att de flesta kvinnor bara konsumerar så mycket som 245 mcg folat per dag. En annan studie som följde 6 000 kvinnor som inte blev gravida på 5 år fann också att 23 procent av dem hade otillräckliga folatkoncentrationer i blodet. Okra är en bra källa till folat, med 1 kopp eller cirka 100 gram ger det 15 procent av det dagliga behovet av folsyra för kvinnor.
Okra kan lätt bearbetas
Även om okra kanske inte är en basföda, är det lätt att förbereda. När du köper okra, leta efter gröna baljor som är möra och utan bruna fläckar eller torra spetsar. Förvara i kylen i fyra dagar innan tillagning. Vanligtvis används okra i soppor och grytor. Hur man undviker okraslem, följ dessa enkla matlagningstekniker:
Koka okra på hög värme;
Undvik att komprimera pannan eftersom detta kommer att minska värmen;
Okra kan konserveras för att reducera mixern;
Koka den i en syrlig tomatsås kommer att minska segheten.
Skiva och rosta okra i ugnen och grädda tills det är lite förkolnat.
Läs också: Ha högt kolesterol, konsumera dessa 10 livsmedel
Det är vad du behöver veta om fördelarna med okra för att kontrollera kolesterol. Men om du vill veta mer om livsmedel som är effektiva för att sänka kolesterolet i blodet, fråga läkaren i appen . Din läkare kommer att ge dig all hälsoinformation du behöver.
