leftforwork.com

Jakarta - Djurkött, allt från rött kött, fågel, till fisk, innehåller mycket näringsämnen och näringsämnen som kroppen behöver. I vårt eget land skjuter konsumtionen av detta kött i höjden varje år. Enligt uppgifter från Centrala statistikbyrån nådde efterfrågan på enbart nötkött 2017 604 968 ton.

Även om konsumtion av kött är mycket nödvändigt för kroppen, men det finns några saker som måste beaktas. En av dem, nivån på mognad. Tja, säger experter, du bör undvika att konsumera rått kött så mycket som möjligt. Anledningen till att detta råa kött kan orsaka en rad hälsoproblem. Här är förklaringen:

Läs också: 5 livsmedel du inte bör äta rå

1. Infektioner på grund av maskar

Rått kött i sig innehåller olika typer av bandmaskar. Till exempel maskar taenia saginata (ko) och maskar diphyllobothrium latum (fisk). Denna maskcykel startar från ägg, larver och vuxna maskar som senare återvänder för att producera ägg.

Denna maskinfektion kan uppstå när man äter rått eller dåligt tillagat kött. Dessa larver kan nå musklerna hos varelsen de befinner sig på. Dessutom, om djuret redan är infekterat med bandmask. Vad är då egenskaperna när våra kroppar är infekterade med bandmaskar? Enligt experter, när kroppen är infekterad med bandmaskar, kommer den vanligtvis att uppleva illamående, diarré, buksmärtor, svaghet, aptitlöshet, fortsätta att känna sig hungrig, gå ner i vikt och vitaminbrist.

Det som gör dig nervös, dessa maskar kan växa i tarmen upp till 15 meter om kroppen är infekterad med bandmask. Var försiktig, dessa maskar kan hålla i upp till flera år, du vet. Sedan, vad är nästa effekt? Experter säger att bandmasklarver kan spridas till alla delar av kroppen och äta bort på vitala delar av kroppen. Från hjärtat, levern, till hjärnan som kan leda till döden.

Läs också: Raw Food är farligt för gravida kvinnor, är det dags?

2. Risk för salmonellos

Farorna med att äta rått kött kan också leda till salmonellos. Generellt sett bakterier salmonella komma in i kroppen genom konsumtion av dåligt kokta ägg. Jo, förutom halvkokta ägg föredras även kyckling och fisk salmonella på grund av dess höga vattenhalt. Detta tillstånd gör det lättare för bakterierna att föröka sig och leva i den.

Enligt vissa experter kan dessa bakterier orsaka inflammation i matsmältningskanalen i tjock- och tunntarmen. Effekten kommer att kunna kännas cirka sju till 36 timmar efter att ha konsumerat den. Experter säger att människor som upplever denna bakteriella infektion kan uppleva symtom som illamående och kräkningar, huvudvärk, hög feber, buksmärtor, diarré och blod i avföringen.

3. Tillströmning av parasiter

Enligt experter på Fallrapporter från British Medical Journal , är sushis popularitet i västländer förknippad med en ökning av parasitinfektioner. Till exempel fallet i Lissabon, Portugal (2017) som hände en 32-årig man. Mannen hade buksmärtor, kräkningar och feber i en vecka. När han sa att han nyligen hade ätit sushi, misstänkte teamet av läkare att han hade anisakiasis. Tja, anisakiasis i sig är en parasitisk sjukdom som orsakas av maskar anisakid nematoder invaderar magväggen eller tarmarna hos människor.

Läs också: Kan jag äta sushi varje dag?

Har du ett hälsoproblem eller vill du äta en hälsosam kost? Du kan, du vet, fråga läkaren direkt genom ansökan . Genom funktioner Chatt och Röst/videosamtal , kan du chatta med expertläkare utan att behöva lämna huset. Kom igen, ladda ner Ansökan nu på App Store och Google Play!