Dessa sjukdomar kan uppstå om jodbrist
, Jakarta – Jod är ett mineral som finns i vissa livsmedel. Kroppen behöver jod för att göra sköldkörtelhormoner. Dessa hormoner styr kroppens ämnesomsättning och många andra viktiga funktioner.
Kroppen behöver också sköldkörtelhormon för ben- och hjärnutveckling under graviditet och spädbarnsålder. Att få i sig tillräckligt med jod är viktigt för alla, särskilt spädbarn och kvinnor som är gravida.
Läs också: 5 riskfaktorer som utlöser struma
Jod finns naturligt i vissa livsmedel och tillsätts även till salt märkt "jodiserat". Du kan få den rekommenderade mängden jod genom att äta en mängd olika livsmedel, inklusive följande:
Fisk (som torsk och tonfisk), tång, räkor och andra skaldjur, som i allmänhet är rika på jod.
Mejeriprodukter (t.ex. mjölk, yoghurt och ost) och produkter gjorda av spannmål (t.ex. bröd och spannmål) är de viktigaste källorna till jod i den amerikanska kosten.
Frukt och grönsaker som innehåller jod, även om mängden beror på jodet i jorden där de odlas och vilka gödningsmedel som används.
Jodiserat salt, som är lätt tillgängligt i USA och många andra länder. Men bearbetade livsmedel, som konserverad soppa, innehåller nästan aldrig jodiserat salt.
De flesta får i sig tillräckligt med jod från mat och dryck. Vissa grupper av människor är dock mer benägna att ha problem med att få i sig tillräckligt med jod än andra, till exempel:
Läs också: Dessa är 5 påssjuka risker som påverkar hälsan
Människor som inte använder jodiserat salt
Att tillsätta jod till salt är den mest använda strategin för att kontrollera jodbrist. För närvarande använder cirka 70 procent av hushållen i världen iodiserat salt.
Gravid mamma
Kvinnor som är gravida behöver cirka 50 procent mer jod än de som inte är gravida. Detta behov är att ge barnet tillräckligt med jod.
Människor som bor i områden med jodbristjord
Vanligtvis äter de mat som produceras av regionen. Jorden på denna plats producerar växter som har låga nivåer av jod. Bland områdena med de mest jodfattiga jordarna finns bergsområden, som Himalaya, Alperna, Anderna och floddalar i Syd- och Sydostasien.
Människor som får i sig små mängder jod och äter mat som innehåller goitrogener
Goitrogener är ämnen som stör hur kroppen använder jod. Det finns i flera vegetabiliska livsmedel, inklusive soja och korsblommiga grönsaker, såsom kål, broccoli, blomkål och brysselkål. För de flesta som får i sig tillräckliga mängder jod är det inget problem att äta mat som innehåller måttliga mängder goitrogener.
Läs också: 5 livsmedel som är bra för personer med sköldkörtel
Människor som inte får i sig tillräckligt med jod kan inte göra tillräckliga mängder sköldkörtelhormon. Detta kan orsaka många problem. Hos gravida kvinnor kan orsaka allvarlig jodbrist permanent vilket kan skada fostret vilket resulterar i hämmad tillväxt och mental retardation och sexuell utveckling.
Mindre allvarlig jodbrist kan leda till lägre IQ än genomsnittet hos spädbarn och barn. Dessutom minskar det vuxnas förmåga att arbeta och tänka klart.
En struma och en förstorad sköldkörtel är ofta de första tecknen på jodbrist. Allvarlig jodbrist under barndomen har en skadlig effekt på utvecklingen av hjärnan och nervsystemet.
Effekterna av mild jodbrist under barndomen är svårare att kvantifiera, men mild jodbrist kan orsaka subtila problem med neurologisk utveckling.
Även om den är ofarlig, gör fibrocystisk bröstsjukdom att brösten känns ömma och smärtsamma. Det drabbar främst kvinnor i fertil ålder, men kan även inträffa under klimakteriet. Personer med jodbrist som utsätts för radioaktivt jod löper ökad risk att utveckla sköldkörtelcancer.
Om du vill veta mer om en hälsosam livsstil och en hälsosam kost kan du fråga direkt till . Läkare som är experter inom sina områden kommer att försöka ge dig den bästa lösningen. Tricket, ladda bara ner applikationen via Google Play eller App Store. Genom funktioner Kontakta läkare du kan välja att chatta igenom Video/röstsamtal eller Chatt.
