leftforwork.com

Jakarta - Att konsumera för mycket socker och salt har visat sig ha en inverkan på kroppens hälsa. Men det är obestridligt, matlagning utan salt kan få vem som helst att tappa aptiten och göra smaken på maten mindre utsökt.

Det är inte så lätt att kunna minska saltet, eftersom vissa livsmedel som konsumeras dagligen faktiskt innehåller dolt socker och salt. Såsom ris, bröd och även saltad fisk. Men visste du att det finns knep du kan göra för att minimera ditt dagliga salt- och sockerintag. Vill du veta hur?

1. Chili och kryddor

Ett knep för att minska användningen av salt i matlagningen är att accentuera andra smaker. Enligt en studie kan att göra rätter med en uttalad kryddig smak minska tungans lust att smaka salt.

Du kan använda chili och kryddor i matlagningen för att få en starkare smak av rätten. Såsom selleri, purjolök, schalottenlök, lök, lagerblad, peppar, kencur och andra matlagningsingredienser.

2. Behåll salt

Försök att hålla salt borta, även utanför köket. Lägg inte kryddor som innehåller natrium, som salt, tomatsås eller sojasås, på bordet. För när alla dessa kryddor är tillgängliga brukar någon ha en tendens att sträcka sig efter dem och blanda dem i mat.

3. Laga mat själv

Ett kraftfullt sätt att undvika salt och socker är att göra din egen mat som kommer att konsumeras. Så du kommer att kunna mäta hur mycket ytterligare kryddor som går till matlagning.

Du kan också överlista genom att modifiera recept. Som att minska mängden salt och kryddor som innehåller natrium till hälften av den mängd som står i receptet.

4. Expandera frukt och grönsaker

En studie utförd av National Heart, Lung and Blood Institute, USA, en diet som uppmuntrar en person att öka intaget av frukt, grönsaker och fullkorn är effektiv för att undvika önskan att konsumera salt och socker. Resultaten är mycket betydelsefulla för kroppen och hälsotillstånden.

Att begränsa saltkonsumtionen till endast 1 500 mg per dag kan sänka blodtrycket hos personer med högt blodtryck. När du minskar saltet regelbundet minskar minskningen av systoliskt blodtryck med i genomsnitt 11,5 mmHg.

5. Undvik konserver

Förpackade livsmedel och konserver är också typer av livsmedel som innehåller dolt salt och socker. Ännu farligare, sockret och saltet i bearbetade livsmedel överskrider vanligtvis de gränser som kroppen behöver snabbare. Så småningom får socker- och salthalten att öka och uppleva överskott.

6. Läs Etiketter

Om du verkligen är tvungen att välja förpackade livsmedel, se till att du är noga uppmärksam på etiketterna som innehåller matens innehåll. Kolla om maten du ska köpa innehåller socker och salt. Välj så mycket som möjligt mat som är låg i socker och salt.

7. Undvik sockerdrycker

Undvik att välja söta förpackade drycker, särskilt läsk. Eftersom sockerhalten i dessa två typer av drycker är väldigt "dålig" och kan utlösa sjukdomar.

Istället kan du välja att konsumera mer fruktjuicer som har naturliga smaker. Ungt kokosvatten kan också vara ett alternativ för att släcka törsten och så klart mer hälsosamt. Men glöm inte att fortsätta att konsumera vatten efter hur mycket kroppen behöver, ja.

Om du ofta plötsligt känner dig illamående efter att ha ätit en maträtt, var försiktig, det kan bero på att du har ätit för mycket salt. Försök att kontrollera vilka livsmedel som har kommit in på en dag. Om smärtan kvarstår och du behöver läkares råd kan du använda appen att prata med läkaren igenom Video/röstsamtal och Chatt. Du kan också köpa hälsoprodukter genom . Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play.