Det här är 8 indonesiska matmenyer som är tillgängliga till jul
, Jakarta – Förutom juldekorationer är andra saker som också livar upp julfirandet olika läckra julspecialiteter. När man är utomlands firas julen vanligtvis genom att äta stekt kalkon, Indonesien har också en speciell julmeny som inte är mindre lockande.
Följande är en meny med mat som vanligtvis serveras vid julfirandet i Indonesien:
1. Groda Kyckling
Namnet kan låta roligt, men kycklinggroda är en av de typiska indonesiska matmenyerna som brukar avnjutas vid jul. Denna maträtt är influerad av Nederländerna. Vid första anblicken liknar hela formen en rostad kalkon.
Hur man gör en grodkyckling är ganska unikt, nämligen genom att ta bort kycklingens inälvor utan att skada eller slita sönder skinnet på själva kycklingen. Kycklingköttet bearbetas sedan separat och blandas med nötkött tillsammans med andra kryddor.
Blandningen mals tills den är slät, lägg sedan tillbaka i kycklingen. Allt görs försiktigt så att kycklingen förblir intakt. Slutligen grillas kycklingen tills den är tillagad och kvävs sedan i en tjock och välsmakande sås.
2.Klapperart
Klappertart är en typisk Manado-kaka gjord av kokos, vetemjöl, mjölk, smör och ägg. Denna kaka kan bearbetas på flera sätt, nämligen bakad med bröd och inte bakad. Den söta smaken plus den salta kokosen gör Klappertart mycket lämplig som efterrätt på juldagen.
Läs också: För att hålla dig frisk, var uppmärksam på detta när du väljer ett julsnack
3. Fruktkaka
Fruktkaka är också en tårta som ofta serveras till jul. Kännetecknet för denna tårta är användningen av en mängd olika torkade frukter och nötter, som mandel och valnötter. Fastän fruktkaka Denna kaka kommer från Europa och är också en typisk julmåltid i Indonesien.
4. Poporcistårta
Poporcistårta är en typisk julmat som kommer från Ambon. Denna traditionella kaka är gjord av en blandning av pumpa och vetemjöl. Popcornkakor serveras vanligtvis som frukost på juldagen.
5. Gul fisksås
Denna speciella julmat kommer också från Ambon. I allmänhet är den gjord av tonfisk och muba-fisk som sedan tillagas med gurkmeja, lime och andra kryddor och sedan äts med papeda. Den kryddiga och salta smaken kommer garanterat att få dig att bli kär.
Läs också: Tips för att hålla en hälsosam kost vid jul och nyår
6. Bagea-kaka
Bagea-kaka är en tårta från Maluku som ofta serveras till jul. Den här runda, bruna kakan är gjord av sagomjöl, jordnötter och valnötter. Bagea-kaka är väldigt god när den äts med te eller kaffe när man samlas med familjen på juldagen.
7. Lapet
Julfirandet kommer att bli ännu mer minnesvärt när man presenterar lapet, en traditionell mat som kommer från Tapanuli, norra Sumatra. Den här bananbladsomslagna kakan är gjord av rismjöl, riven kokos och palmsocker.
8. Kyckling Rica-rica
Kyckling rica-rica är en Manado-specialitet som är en favoriträtt vid jul. Denna rätt är känd för sin intensiva kryddiga smak, då den tillagas med chili och ingefära. Kombinationen av mört kycklingkött och kryddor som röd sås känns dock väldigt läcker på tungan.
Jo, det är 8 typiska indonesiska matmenyer som vanligtvis serveras till jul. Du kan prova att presentera en av rätterna ovan för att göra ditt julfirande med din familj ännu festligare. Kom ihåg att inte äta fet mat, kryddig, stekt och söt mat i överskott under julfirandet. Håll dig frisk genom att multiplicera grönsaker och frukter.
Läs också: Julen kommer, undvik dessa 4 ohälsosamma livsmedel
Om du är sjuk och tillgången på medicin hemma tar slut är det bara att använda appen att köpa medicin. Den goda nyheten är att det finns 50 procent rabatt på upp till 100 tusen Rp för att köpa alla produkter via applikationen från 25 till 31 december, du vet. Rabatten kan utnyttjas för nya användare, är giltig för engångsbruk och tillämpas manuellt. Så vad väntar du på? Kom igen, ladda ner Ansökan just nu.
