Att äta bakterieförorenat kött, vilka är farorna?
, Jakarta - Livsmedelshygien måste alltid upprätthållas eftersom sjukdomsrubbningar kan uppstå. Mat som är förorenad med bakterier, vanligtvis för att den inte tillagas ordentligt, varav en är kött. Kött som inte är ordentligt rengjort och genomkokt kan fortfarande innehålla bakterier. Att äta förorenat kött kan faktiskt skada kroppen och till och med leda till döden.
2011 blev ett barn från Frankrike vid namn Nolan Moittie och 15 andra barn sjuka av att äta förorenat kött E coli. Nolan hade en infektion i sina tarmar och njurar. Men till slut, för en tid sedan, dog 10 år gamla Nolan av en bakterieinfektion E coli .
Ta därför inte för givet att maten du äter är ren. Känn till effekten av att äta mat som innehåller bakterier så att du också kan förhindra att hälsoproblem uppstår i din kropp.
Läs också: Så här känner du igen och undviker mat som är förorenad med E. Coli
Farorna med att äta bakterieförorenat kött
Bakterier finns ibland fortfarande kvar i vällagat kött, som till exempel underkokt kött. Innehållet av mikroorganismer i den orsakar störningar från mild till svår. Faktum är att bakteriernas grundläggande natur är knuten till mat. Därför bör du alltid vara försiktig med vad du konsumerar.
Färskt kött ingår i en näringsrik kost med en vattenhalt på ca 1%. Det betyder att den är lämplig för tillväxt av de flesta sjukdomsalstrande mikroorganismer. Rått kött innehåller i allmänhet skadliga bakterier. Visserligen bär vissa djur naturligt på bakterier i sina tarmar, så de är förorenade under slaktprocessen.
Dessutom kan utrustningen som används för att skära och bearbeta kött också vara orsaken till kontaminering. Verktyget kan redan innehålla bakterier eftersom det inte har rengjorts före användning. De närvarande bakterierna kan lätt spridas till rått kött.
Därför måste du alltid se till att köttet du äter alltid är rent. Detta görs för att inte angripas av flera sjukdomar orsakade av bakterier som finns i köttet. Här är några sjukdomar som orsakas av mat som är förorenad med bakterier, nämligen:
Tyfus
En av de sjukdomar som kan uppstå på grund av kött som är förorenat med bakterier är tyfus. Denna störning orsakas av en bakteriell infektion Salmonella typhi . I allmänhet trivs dessa bakterier på kycklingkött. En person som har denna sjukdom måste få behandling på ett sjukhus. Denna sjukdom måste behandlas omedelbart eftersom den kan orsaka dödsfall.
Läs också: Dessa är de bakterier som orsakar matförgiftning
Dålig matsmältning
En annan sjukdom som kan uppstå på grund av livsmedelsförorening av bakterier är störningen av matsmältningssystemet. Detta orsakas av E.coli-bakterier som lätt förorenar kött. Dessa bakterier kan producera toxiner och orsaka att matsmältningskanalen störs. För att förhindra att detta händer kan du tillaga köttet perfekt.
Dessutom, om du har några frågor angående sjukdomar orsakade av bakterier i mat, läkare från kan hjälpa. Du behöver bara ladda ner Ansökan till smartphone dig via Apps Store eller Play Store! Du kan också köpa medicin utan att behöva lämna huset och anlända inom en timme via appen.
Störning i nervsystemet
Störningar i det centrala nervsystemet kan också orsakas av bakterier som finns i kött. Bakterien som orsakar denna sjukdom är Clostridium botulinum. Dessa bakterier kan också hittas i konserverat eller konserverat kött. Dessa bakterier kan producera toxiner som angriper nervsystemet, så att en person upplever andningsproblem, blir förlamad och till och med mister livet. Detta kan övervinnas genom att tillaga köttet ordentligt.
mjältbrand
Du kan också få mjältbrand, som orsakas av bakterier i köttet på djur infekterade med mjältbrand och kommer in i kroppen när de konsumeras. Störningar orsakade av mjältbrand kan vara allvarliga när de uppstår. Därför måste du alltid se till att köttet du äter är jämnt tillagat och alltid hålla händerna rena innan du äter.
Läs också: Förhindra E. Coli-kontamination i livsmedel med dessa 3 sätt
Här är sjukdomarna som uppstår om man inte bearbetar köttet för att ätas ordentligt. Fysisk hälsa är en viktig sak att upprätthålla. Dessutom måste du också undvika att äta slarvigt, såsom gatumat och gatuförsäljare vars renlighet inte upprätthålls.
