leftforwork.com

– Cirka 98–99 procent av innehållet i gelatin består av protein eller aminosyror, som glycin. Resten är vatten, vitaminer och mineraler. Inte konstigt om gelatin har goda fördelar för kroppen. Läs mer om gelatin och dess fördelar nedan."

Jakarta – Gelatin är en proteinprodukt som härrör från kollagen. Eftersom det är en unik kombination av aminosyror, en hel del fördelar med gelatin som kan erhållas. En av dem är att förbättra hudens och hårets hälsa. Fördelarna med gelatin slutar inte där. Om du vill testa att konsumera det behöver du veta mer om gelatin, samt följande goda fördelar för kroppens hälsa.

Läs också: Förhindra livmoderhalscancer med dessa 10 livsmedel

Lär dig mer om gelatin

Som tidigare förklarats är gelatin en proteinprodukt som härrör från kollagen. Kollagen i sig finns i hud, ben, senor och ligament hos människor och djur. Nu används gelatin ofta under tillagningsprocessen. Generellt smaklös och färglös, löslig i varmt vatten och har en gelatinös konsistens när den kyls ned.

Gelatin kan också bearbetas för att producera hydrolyserat kollagen, som innehåller aminosyror. Dess innehåll och fördelar är desamma som gelatin. Idag finns både gelatin och kollagenhydrolysat i par som tillskott i pulverform. Gelatin i sig finns i form av ark som vanligtvis säljs i konditorivaror. Om du är en anhängare av en vegansk kost rekommenderas det inte att äta den, eftersom den är gjord av djurdelar.

Läs också: Fördelar med sparris för personer med diabetes

Fördelar för kroppens hälsa

Det goda innehållet i gelatin är synd att missa. Att konsumera det regelbundet kan ge sina egna fördelar för kroppens hälsa. Om du konsumerar det regelbundet, här är fördelarna med gelatin för din hälsa:

1. Förbättra hår och hudhälsa

Kollagen är en viktig ingrediens i huden. Dess funktion är att bibehålla hudens elasticitet och fukt. Men när du åldras producerar din kropp mindre och mindre av det. Detta gör huden torr, rynkig och rynkig när en person åldras.

Att ta kollagentillskott sedan mitten av 20-talet tros därför kunna förhindra tecken på för tidigt åldrande. Har inte bara goda fördelar för hudens hälsa, kollagen kan också öka processen för hårväxt, inklusive hos någon som har håravfall.

2. Att övervinna ledsmärta symtom

Liksom i föregående förklaring kommer kollagenproduktionen att minska med åldern. Detta påverkar en persons leder och brosk negativt. Om det konsumeras regelbundet kan fördelarna med kollagen förbättra ledsjukdomar som upplevs av en person.

3. Förbättra hjärnans funktion

Om den konsumeras regelbundet kan aminosyran glycin i gelatin förbättra en persons minne och koncentration. Det tros förbättra hjärnans funktion. Med en bra hjärnfunktion slipper du psykiska problem, som depression och ångestsyndrom.

4. Förbättra sömnkvaliteten

Den sista fördelen med gelatin är att förbättra kvaliteten på ens sömn. Detta beror på närvaron av aminosyran glycin i gelatin. Med regelbunden konsumtion blir kroppen lättare att sova. För att få dessa fördelar kan du konsumera 1-2 matskedar gelatin innan du går och lägger dig.

Läs också: Kokosnötyoghurt är hälsosammare än djurbaserad, verkligen?

Gelatin har ett antal goda hälsofördelar. Men om du är en födoämnesallergiker som vill äta det bör du först diskutera detta med din läkare för att förhindra oönskade saker. Diskutera också om du upplever hälsoproblem kort efter att du har konsumerat det.

Referens:

Medicinska nyheter idag. Tillgänglig 2021. 10 hälsofördelar med gelatin.

Nourish från WebMD. Tillgänglig 2021. Hälsofördelar med gelatin.

WebMD. Tillgänglig 2021. Gelatin.