Om du gillar skaldjur, var medveten om dessa 3 saker när du äter skaldjur
Jakarta – För älskare av skaldjur, aka skaldjur, måste ha varit och är mycket bekanta med smaken av skaldjur. För de flesta kan skaldjur vara en typ av skaldjur som finns på "favoritlistan". Inte utan anledning är skaldjur en av de skaldjur som är ganska lätta att hitta. Och med ett relativt billigt pris lovar denna mat ganska en trevlig smakupplevelse.
Än så länge finns det flera typer av skaldjur som är kända och lätt att hitta i Indonesien. Från ostron och gröna musslor. Om den väljs på rätt sätt visar sig denna mat ha ganska mycket näringsinnehåll. Näringsinnehållet i skaldjur inkluderar protein, fett, omega-3, järn, vitamin A, vitamin B12, vitamin C, kalcium, kalium, selen, till kolhydrater.
Läs också: 5 regler för att äta skaldjur så att du inte har kolesterol
Även om den innehåller många näringsämnen, bör man inte äta skaldjur i överskott. Utöver kaloriinnehållet i skaldjur finns det flera andra saker som kan hända när en person äter för mycket skaldjur. Något?
- Förgiftning
Skaldjur kallas havsdjur som suger allt omkring sig för att överleva. Tyvärr har oftast musslor inte förmågan att kontrollera vad de absorberar. Det gör att skaldjur är mycket mottagliga för innehållet av ämnen som kan göra människor förgiftade.
För om skalen är kontaminerade med skadliga ämnen, och sedan konsumeras, kan det göra att kroppen upplever störningar. Några av symtomen på skaldjursförgiftning som ofta uppstår är illamående, kräkningar, klåda, diarré och huvudvärk.
Läs också : Röd hud, akta dig för skaldjursallergier hos barn
- Vitamin överdos
En av effekterna av att äta skaldjur i för stora mängder är en överdos av vitaminer, särskilt vitamin B12. Skaldjur är en av de bästa källorna till vitamin B12 som kroppen behöver. Denna typ av vitamin är användbar för att bilda aminosyror och enzymer som spelar en viktig roll i processen att producera hemoglobin.
Tyvärr kan överintag av detta vitamin faktiskt utlösa hälsoproblem. En överdos av vitamin B12 kan orsaka kliande hud, hudutslag och diarré. Därför är det mycket viktigt att begränsa mängden skaldjursintag som kommer in i kroppen. Även om du bearbetar och tillagar den själv vet du fortfarande inte i vilken miljö musslan lever och vilka ämnen som kan ha funnits i dess kropp.
- Risk för farliga sjukdomar
Förutom vitamin B 12 innehåller skaldjur även järn. Jo, det visar sig att överskott av järnintag i kroppen på grund av att man äter för mycket skaldjur också kan ha en dålig inverkan. I grund och botten är järn mycket bra och behövs av människokroppen. Men när kroppen får för mycket järn ökar risken för farliga sjukdomar.
Läs också : Här är 7 fördelar med skaldjur för hälsa
När kroppen får för mycket järnintag måste man se upp för risken för sjukdomar som diarré, leverskador och diabetes. Dessutom kan för mycket järninnehåll i kroppen utlösa en ökad risk för Alzheimers sjukdom i hög ålder.
Tja, istället för att bjuda in sjukdom, är det bättre att inte överdriva med att konsumera dessa livsmedel. Dessutom kan upprätthålla hälsan också göras genom att implementera en hälsosam livsstil, som att reglera kosten, vila tillräckligt och träna. Komplettera även med konsumtion av kosttillskott och ytterligare vitaminer. Det är lättare att köpa vitaminer och andra hälsoprodukter i appen . Med leveransservice kommer beställningen att levereras hem till dig inom en timme. Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play!