Lax som meny till ditt barns kompletterande mat, så här bearbetar du den
, Jakarta – Förutom att vara rik på protein, vilket är ett näringsämne som bebisar behöver för tillväxt och utveckling, tillför laxen även omega-3-fettsyror som stöder normal ögon- och hjärnutveckling.
Vid ungefär 6 månaders ålder är bebisar redo för fast föda. Om du planerar att lägga till nya livsmedel som lax till fasta ämnen, se till att du bearbetar dem ordentligt. Hur lagar man lax till sin lillas fasta föda? Mer är här!
Bearbetar lax för MPASI
Det första du bör vara uppmärksam på när lax är till ditt barns kompletterande mat är att inte använda för mycket krydda. För hur du tillagar den kan du grilla fisken i 15 minuter eller tills köttet lätt skalar av med en gaffel.
Ta ut den kokta laxen från ugnen och låt den svalna helt. Mosa laxen med fingrarna eller med två gafflar, så att det blir små bitar. Glöm inte att bli av med benen också. Bryt upp bitar av fisk som är för stora, eftersom de kan kväva barnet.
Läs också: 7 fördelar med lax för hälsa och skönhet
Mindre bebisar kan behöva mamman för att mata dem. Under tiden kanske äldre bebisar föredrar att plocka upp bitar av fisk och mata sig själva. Om ditt barn har svårt att plocka upp små bitar av riven lax, lägg den kokta fisken i en mixer eller matberedare , tryck sedan flera gånger för att göra det till en pasta.
Tillsätt bröstmjölk, formel eller vatten för att tunna ut blandningen (om det behövs) och ge det till barnet med en sked. På detta sätt kan mamman introducera barnet till smaken av lax, även när han ännu inte förstår tanken på att plocka upp mat och mata sig själv.
Kombinera riven lax med yoghurt eller växtbaserad barnmatsgröt och servera den till bebisen. Lax är en fisk med låg kvicksilver, så det är säkert för bebisar att äta upp till två eller tre gånger i veckan.
Det viktigaste att notera är att kontrollera laxbenen noggrant innan du serverar den till bebisen, använd fingrarna om det behövs. Små fiskben kan få bebisar att kvävas. Även om laxen är märkt som benfri kan det fortfarande finnas små ben. För att säkerställa barnsäkerhet, kontrollera om det finns ben som är skrivna på etiketten.
Om du vill fråga om hälsoinformation relaterad till MPASI kan du fråga din läkare direkt på . Läkare som är experter inom sina områden kommer att försöka ge den bästa lösningen. Det är enkelt, bara ladda ner Ansökan via Google Play eller App Store. Genom funktioner Kontakta läkare mamma kan välja att chatta igenom Video/röstsamtal eller Chatt .
Saker att vara uppmärksam på när du bearbetar MPASI
När föräldrar börjar ge spädbarn fast föda är det viktigt att veta vilka livsmedel som kan vara skadliga. Här är några råd om vad du bör undvika och hur du kan träna matsäkerhet för spädbarn.
Läs också: 5 fördelar med lax som kan erhållas för hälsan
Fisk är en bra proteinkälla för spädbarn. Det är också en viktig källa till omega 3-fetter, som är avgörande för hjärnans och ögonens utveckling. Tyvärr innehåller vissa fiskar kvicksilver, vilket kan skada ett barn under utveckling. Kvicksilver kan inte avlägsnas eller reduceras genom rengöring, förberedelse eller tillagning, så välj fisk med omsorg.
Undvik också att ge honung till barn som är yngre än 12 månader. Anledningen är att honung kan innehålla botulismsporer som är skadliga för spädbarn. Detta kan inkludera att lägga till honung till ditt barns kost eller erbjuda mat som innehåller honung, till exempel grahamswafers.
Använd aldrig honung för att lugna ett barn. Förutom att riskera små bebisars hälsa kan honung också orsaka karies. Botulismsporerna i honung är inte riskabla för vuxna eller barn över 12 månader.
Läs också: Skäl för seniorer att äta avokado
Ge inte spädbarnsgroddar råa eller lättkokta. Dessa groddar kan innehålla skadliga bakterier. Groddar som tillagas ordentligt med wokning eller soppa är säkra för barn att äta.
Ost är ett hälsosamt val för spädbarn över nio månader. Välj ostar gjorda av pastöriserad mjölk. Annars kan de innehålla bakterier som kan vara dödliga för små barn.
Ostar gjorda av opastöriserad mjölk kommer att säga "opastöriserad" på etiketten. Om du värmer mat i mikrovågsugnen, se till att du gör det på ett säkert sätt. Mikrovågsvärmen är ojämn och skapar "hot spots" som kan skada barnets mun.
