Detta är anledningen till att kokosmjölksmat bör undvikas av personer med GERD
, Jakarta – Många människor har upplevt sura uppstötningar då och då, som uppstår när magsyra rinner tillbaka in i matstrupen. Det kan utlösas av dåliga matvanor, som att äta för mycket mat eller ligga ner direkt efter att ha ätit.
Frekvent sura uppstötningar kan dock signalera gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). För personer med GERD är det viktigt att uppmärksamma vilken typ av mat som konsumeras för att förhindra sura uppstötningar. Anledningen till att sura uppstötningar kan irritera slemhinnan i matstrupen. När detta händer ofta är personer med det i riskzonen för allvarliga hälsotillstånd, såsom Barretts matstrupe och matstrupscancer.
Därför rekommenderas personer med GERD att undvika mat som kan få magsyra att stiga igen. En av dem är kokosmjölk. Men varför är kokosmjölk inte bra för personer med GERD?
Läs också: Ofta ignoreras, likställ inte GERD med magsår
GERD och Santan
Indonesier gillar att äta mat med kokosmjölk, som kycklingopor, curry eller rendang. Det beror på att kokosmjölk kan ge en välsmakande smak som kan öka matens delikatess.
Faktum är att när den konsumeras i rätt mängd, är kokosmjölk fördelaktigt för kroppens hälsa. Kokosprodukter innehåller många bra näringsämnen, allt från kalorier, fett, protein, fibrer, kolhydrater, vitaminer, mineraler, till omega-3 och omega-6 som alla är viktiga för kroppen. Dessutom används kokosmjölk också ofta som ersättning för mjölk eftersom det sällan orsakar allergiska reaktioner.
Trots det är kokosmjölk en typ av mat som personer med GERD måste undvika. Det beror på att kokosmjölk har en hög halt av mättat fett. En kopp kokosmjölk kan innehålla upp till 40 gram mättat fett.
Medan personer med GERD rekommenderas att undvika fet mat. Det beror på att fett tar lång tid att smälta i magen. Som ett resultat kommer magen att producera mer magsyra, vilket kan orsaka sura uppstötningar.
Därför, om du har GERD, begränsa konsumtionen av kokosmjölk. Förutom att kunna förvärra symtomen på sjukdomen, kan överskottskonsumtion av kokosmjölk också öka fett- och kolesterolnivåerna i kroppen. Båda dessa har kopplats till en ökad risk för hjärtsjukdomar.
Läs också: Detta är den säkra gränsen för konsumtion av kokosmjölk varje dag
Hälsosamma kostmönster för personer med GERD
Istället för att konsumera kokosmjölk bör du öka konsumtionen av hälsosam mat som kan förhindra att GERD-symtom återkommer. Till exempel fibermat. Mat rik på fiber, som gröna grönsaker och fullkorn, kan få dig att känna dig mätt. På så sätt är det mindre troligt att du äter för mycket mat som kan utlösa GERD.
Dessutom är alkaliska livsmedel också bra för personer med GERD att konsumera. Det beror på att dessa typer av livsmedel har ett högre pH som är alkaliskt, så de kan hjälpa till att balansera ut starka magsyror. Exempel på alkaliska livsmedel inkluderar bananer, meloner, blomkål och bönor.
Medan livsmedel som innehåller mycket vatten, som vattenmelon, gurka, sallad och selleri, kan hitta och försvaga magsyra.
Var inte bara uppmärksam på vilken typ av mat som konsumeras, du måste också tillämpa goda matvanor. Ät långsamt och tugga ordentligt. Efter att ha ätit, lägg dig inte ner omedelbart. Vänta minst tre timmar efter att ha ätit om du vill ligga ner eller sova.
Läs också: Hälsosam livsstil kan hjälpa till att övervinna magsyrasjukdom
Det är en förklaring till varför kokosmjölksmat bör undvikas av personer med GERD. Om du upplever svåra eller frekventa GERD-symtom, kontakta en läkare omedelbart för behandling. För att gå till läkaren kan du boka tid på det sjukhus du väljer genom ansökan . Kom igen, ladda ner Ansökan nu även på Apps Store och Google Play.
