Är det bra för hälsan att äta torkad frukt?
, Jakarta - Torkad frukt ( torkad frukt ) är en frukt som har nästan allt vatteninnehåll borttaget genom torkningsmetoder. Under denna process krymper frukten och lämnar efter sig en liten, energität torkad frukt. Russin är den vanligaste typen av torkad frukt.
Torkad frukt har länge använts som en källa till vitaminer och mineraler. Du måste ha ätit torkad frukt som har bearbetats tillsammans med kakor eller bröd. Så utan att inse har denna torkade frukt varit populär länge. Med tanke på att vitaminrik frukt går igenom en torkningsprocess, är det sant att det fortfarande är hälsosamt för kroppen att äta torkad frukt?
Läs också: Förebygg cancer genom att äta äpplen varje dag
Näringsinnehåll i torkad frukt för hälsan
Det finns många typer av torkad frukt som säljs på marknaden med olika näringsämnen. De typer av torkad frukt som vanligtvis säljs är mango, ananas, tranbär, banan och äpple. För att ta reda på om torkad frukt är bra för hälsan måste du veta vad innehållet och mängden är i den.
I en kopp torkad frukt innehåller ungefär:
- Kalorier: 480 gram;
- Protein: 4 gram;
- Fett: 0 gram;
- Kolhydrater: 112 gram;
- Fiber: 8 gram;
- Socker: 92 gram.
I allmänhet inkluderar de vanligaste mikronäringsämnena som finns i torkad frukt vitamin A, vitamin C, kalcium, järn och kalium. Torkad frukt kan bevaras längre än färsk frukt och kan vara ett praktiskt mellanmål, särskilt på långa resor.
Angående om det är bra för hälsan att äta torkad frukt visar det sig att det finns fördelar och nackdelar.
Fördelar med torkad frukt
Mikronäringsämnena i torkad frukt är förknippade med flera hälsofördelar, inklusive:
- Ögonhälsa
Vitamin C och A har visat sig vara fördelaktigt för att förebygga och bromsa utvecklingen av grå starr. Vitamin C har också kopplats till förebyggande av åldersrelaterad makuladegeneration.
- Förebyggande av osteoporos
Kalcium är viktigt för att bibehålla benhälsan och kan förebygga benskörhet. Torkad frukt som innehåller kalcium är kiwi.
- Bra för graviditetens hälsa
En järnrik kost har visat sig vara viktig för en hälsosam graviditet. Under graviditeten behöver kroppen ta upp stora mängder järn. Det innebär att mer måste konsumeras än vanligt. Prova att äta torkade aprikoser för en järnboost.
Läs också: 4 frukter du kan äta innan du sover
Potentiella hälsorisker från att konsumera torkad frukt
För nästan alla typer av torkad frukt kan hälsoproblem uppstå på grund av högt socker, kolhydrater och kalorier. När du torkar frukt koncentrerar du näringsämnena i mindre portioner. Det betyder att du äter mindre torkad frukt för att nå samma kaloritröskel för färsk frukt.
- Viktökning
Torkad frukt innehåller mycket fibrer, men det höga sockerinnehållet leder till viktökning. Färsk frukt är ett bättre val.
Fiberhalten i färsk frukt är mycket högre i kombination med en hög vattenhalt. Denna faktor hjälper dig verkligen att känna dig mätt snabbare och därmed konsumera färre kalorier totalt sett.
- Diabetes problem
Personer med diabetes bör vara uppmärksamma på torkad frukt. All frukt, färsk eller torkad, måste beaktas när den äts. Torkad frukt bör endast konsumeras i små portioner.
Läs också: När är bästa tiden att äta frukt?
Precis som de flesta andra livsmedel har torkad frukt både bra och dåliga aspekter. Torkad frukt ökar fiber- och näringsintaget och ger stora mängder antioxidanter. Å andra sidan är torkad frukt hög i socker och kalorier, vilket kan orsaka problem om det äts för mycket.
Om du som har vissa medicinska tillstånd vill äta torkad frukt som mellanmål bör du först prata med din läkare genom applikationen att fatta kloka beslut. Kom igen, ladda ner Ansökan att vara hälsosammare och bekvämare.
