11 näringsämnen i fruktsallad
Jakarta - Söt, syrlig, fräsch, en blandning av smaker som gör fruktsallader till en favorit. Enkel servering och flexibla fruktval, gör fruktsallader till ett hälsosamt och näringsrikt mellanmål.
Frukter innehåller som bekant många vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Så, vilka näringsämnen finns i fruktsallad? Är dessa mellanmål verkligen hälsosamma? Kom igen, se mer!
Läs också: Läcker fruktsalladsrecept för små
Myriad av näringsämnen i fruktsallad
Frukter behövs av kroppen på grund av de olika näringsämnena som finns i dem. På tal om näringen i fruktsallad så kan det förstås variera beroende på val av frukt, dressing som används och om det är tillsatt socker.
Men låt oss ta ett exempel på en fruktsallad gjord med äpplen, ananas, avokado, vindruvor, jordgubbar, mango, vattenmeloner, apelsiner och papaya, med en yoghurtdressing. I allmänhet är följande näringsinnehåll:
1. Fiber
Frukt i fruktsallader har en ganska hög fiberhalt. Naturligtvis behövs dessa näringsämnen av kroppen, för att öka mättnaden, bromsa upptaget av kolhydrater, sänka kolesterolnivåerna och förbättra matsmältningen.
2. Vitamin A
Vitamin A i frukt är användbart för att upprätthålla friska ögon, hud och kroppsvävnader, samt minska risken för prostatacancer. Inte nog med det, vitamin A spelar också en roll för att upprätthålla immunförsvaret, du vet.
3. Vitamin B1
Vitamin B1 eller även kallat tiamin, har en viktig roll i användningen av kolhydrater som en energikälla för kroppen. Dessutom kan detta vitamin också bidra till att upprätthålla nervfunktionen.
Läs också: 5 saker som gör att äta sallad så ohälsosamt
4. Vitamin B5
Även känd som pantotensyra, vitamin B5 har fördelar för bildandet av röda blodkroppar, hjärnkemikalier och steroidhormoner. Dessutom kan detta vitamin också hjälpa kroppen att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter.
5. Vitamin B6
Precis som pantotensyra är vitamin B6 också användbart för att hjälpa till att bilda röda blodkroppar. Detta vitamin kan också minska risken för hjärtsjukdomar, förbättra humör, immunitet, kognitiva förmågor och sömnkvalitet.
6. C-vitamin
C-vitamin har många fördelar för kroppen. Några av dem ökar uthålligheten, hjälper till att bilda kollagen och fungerar som en antioxidant.
7. Vitamin E
Fördelarna med vitamin E är inte mindre viktiga för kroppen. Detta vitamin kan upprätthålla frisk hud, fertilitet hos reproduktiva organ, ögon, blodkroppar och hjärna. Vitamin E är också en antioxidant som spelar en viktig roll för att bekämpa fria radikaler och skydda celler från skador.
8.Kalium
Fördelarna med kalium för kroppen är att sänka blodtrycket, upprätthålla hjärthälsa och hjälpa muskelsammandragning.
9. Mangan
Mangan har också viktiga fördelar, inklusive att hjälpa metabolismen av aminosyror, kolesterol, kolhydrater och benbildning.
10. Folsyra
För gravida kvinnor har folsyra viktiga fördelar för att minska risken för missfall och neuralrörsdefekter hos spädbarn. Folsyra kan också hjälpa till att bilda nya kroppsceller, förhindra anemi och bibehålla allmän hälsa.
Läs också: Dessa är frukterna som är lämpliga för diet
11. Kalcium
Ingår i yoghurt som används som förband Kalcium är ett mineral som är fördelaktigt för tillväxt och underhåll av ben och tänder.
Dessa är vanliga näringsämnen som finns i fruktsallader. Som sagt tidigare kan innehållet av vitaminer och mineraler variera beroende på frukttyp. För att få optimal näring och variation, inkludera olika typer av frukt i fruktsallader.
För att fördelarna med att konsumera fruktsallad kan maximeras bör du inte lägga till majonnäs som en förband . Även om det kan göra fruktsallader godare, är majonnäs hög i fett och kalorier.
Undvik också att använda för mycket sötad kondenserad gräddkanna eller tillsatt socker. Som ett hälsosammare alternativ kan du använda naturliga sötningsmedel som honung i din fruktsallad.
Fruktsallad är i grunden ett hälsosamt livsmedel, eftersom grundingredienserna är frukter. Fruktsallader kan dock också vara ohälsosamma om de serveras med tillsatt majonnäs eller socker. För dig som går på diet kan det att använda majonnäs och socker i en fruktsallad också öka antalet kalorier och fetthalten i den.
Så, var klokare i att välja typ av frukt och ytterligare ingredienser i fruktsallad, ja. Om du behöver ytterligare råd om att sätta mönster och äta menyer kan du använda applikationen att boka tid hos en nutritionist på sjukhuset.
